开奶茶店创业计划书,一份完整的奶茶店创业想法分析书

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　　这是一家茶馆，老板姓黄。她在学校旁边开了这家奶茶店，定位为学生市场群体。不过附近已经有一家开了三年的老店了。生意很火爆，经常爆满，成了学生谈恋爱聚会的地方。这家商店几乎被翻新了。黄八对未来的生意感到不安，最后决定问问他的朋友。 　　

　　根据黄老板的描述，感觉她对这个新开的店的规划和考察都是一塌糊涂。客户没有好好考察，没有做奶茶来尝试，周围的竞争对手也不了解。没有详细的开业计划。这就在于广告泛滥，家家都在促销的年代。以她在产品经济时代的开店方法，已经可以预见到开业后的情况。 　　

　　我觉得这样不行。这怎么能让她不顾家人的反对，第一次创业就以失败告终？我马上请假赶过去。经过7天的调查，我搞清楚了学校周边的基本情况。 　　

　　当他发现3年的老店很正常的时候，摆脱他也不是很难。点餐，制作，结账，离开。当我把这个结果告诉黄老板的时候，轮到她纳闷了，“每个奶茶店都这样，有什么区别？”“你做他做的事，能打得过他的老店三年吗？” 　　

　　根据对比优化，我把她定位为类似咖啡店的奶茶店，有座位，有房间。这样既能让顾客留下来休息，又能体现我们奶茶店的与众不同，定位不同。只有避免竞争，才能赢得市场。会员制我用销售流程给你看，比如一个顾客点了单，喝了单之后，服务员说“你今天有机会免费得到这杯奶茶”。你很惊讶并且免费得到它吗？真的是免费获取，免费使用。其实就是一个企业的商业模式，否则只是一个策略。有时候你必须愿意去得到它。 　　

　　服务员接着说：“只有办理了我们奶茶店的会员卡，今天这杯奶茶才是免费的。以后每杯奶茶打九折，半学期20元一张会员卡”。这个时候，你会让奶茶飞走吗？肯定不是，因为那个学生每学期都喝很多奶茶，所以一学期下来还是省了不少钱。 　　

　　开业三天，约有2000名学生持会员卡，会费达到4万多。当你觉得这个方案结束了，你就错了。想想客户来的时候，你很着急。闲的时候，见不到客户就不安。 　　

　　到时候办会员卡的时候，你留的电话就有用了。打电话给会员，说：“你好，xx同学，恭喜你赢得一杯xx奶茶。你可以在本周xx -xx来我们店里取。” 　　

　　你可能会说电话打不通。顾客拿了奶茶走了，你说什么？就是你缺少一套客户管理软件，黄老板的店用的是管家智胜管家的客户管理软件。 　　

　　当客户来办理会员卡的时候，我们可以问客户，“你在查，我们会根据会员的电话号码进行抽奖，可以有不定期的抽奖。我们需要给你打电话。”然后你在录入客户信息的时候，需要让你的员工注意，这个客户是一群朋友，一对情侣，中奖的时候通知最有可能给你带客户的人。 　　

　　这样够了吗？不，这远远不够，比如培育自己的100根钢丝，客户见证搭建，优化交易流程，就不一一细说了。 　　

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