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摆摊卖什么赚钱成本又低小吃,适合一个人开的低成本小店

admin2023-01-22 12:22:09创业杂谈100

北方人对火这个词并不陌生,尤其是河北人。河间的驴肉火很有名。但是对于山东来说,火和馅饼一样,但是做的方式不同,所以味道也大不相同。今天这家店想和大家分享山东特色小吃火。

1.23年的小店只做一种小吃,是镇上的小店。已经23年了。店内装修旧,卫生,不是特别好。虽然镇上人口不多,但店里的生意很好。老板说,23年来,店里的主要小吃是火。为了满足公众的口味,老板把火勺分成两种馅料,一种是肉,一种是素食。一般来说,馅料的配置和温度控制都很熟悉。所以味道一定很好。

火灾期间,肉卖3元,素菜卖2元。虽然价格比较便宜,但里面的馅料很少,尤其是肉,连一两肉都没有。虽然每一个价格都物有所值,但是这个肉太少了。但老板说,猪肉卖30元一斤,他的火也卖3元,现在价格也是3元,只是赚多赚少的问题。里面还有素豆腐。虽然便宜,但是吃的人少。

另一方面,农村小店的消费相对较低。如果卖得太贵,根本没人吃,降低成本是唯一的办法。因为价格便宜,每天可以卖3000把火。这样一天就有9000元的流水。虽然不到一万,但乡镇收入还可以。

00-1010在交易会上会很热闹,因为这家店在镇上。大多数来这里吃烧饼的人会向老板要一碗肉丸汤或鸡蛋汤。这不仅能填饱肚子,还能暖胃。老板说店里夏天生意不太好,秋冬最忙。因为天气冷,做生意或者来市场的人都想喝一碗热汤。所以店里的生意会好起来的。

00-1010老板做的烧肉烧素虽然馅料少了一两个,但是葱香四溢,焦皮先炸后烤,吃起来会很脆。再来一碗咸可口的丸子汤。感觉很好。

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