餐饮创业一般要多少钱,餐厅创业需要多少资金
我认识的几个被互联网大公司裁掉的人,找不到理想的工作,就创业做餐饮。结果年前都倒闭了。有些人损失了几十万美元,有些人损失了一两百万美元。很多人创业首先想到的就是餐饮。看来餐饮很简单,很容易成功。根本不是这么回事。餐饮也是一门生意。只要是生意,就不是简单的事。
餐饮业经过多年发展,已经基本饱和。我家小区前面的餐馆大多都开了很多年了,最近几年新开的餐馆都没做成。离我小区500米的一个小商场,除了临街的一些店铺(麦当劳,永和大王,星巴克,一点,萨莉亚,),而且个体户开的店大多撑不过半年。离我家1.5公里的万达广场和我工作的地方差不多。新开的餐饮店几乎维持不了半年,连锁餐厅的成功率远高于个体餐饮店。这几年能活下来的,大多是有资本加持的连锁餐饮企业。留给个人做饭的机会不多了。
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