60岁再创业，在盐碱荒原种出世界级葡萄酒，这是另一个“褚橙”故事

? 长大后，在故宫修文物的艺术家刘思林读懂了海明威。透过《老人与海》，她觉得与平凡抗争是每个人的命运。

? 在宁夏贺兰山东麓，这个突破平凡的精彩故事叫老人与酒。

? 故事的主角是75岁的荣健。荒地和盐碱地、风沙和霜冻、葡萄种植成本高、中国葡萄酒和宁夏以前的默默无闻都是他的对象。

? 8年前的2011年，荣健站在领奖台上，获得划时代奖项。因此，世界开始了解宁夏产区。

? 这是中国葡萄酒第一次Decanter在世界葡萄酒大奖赛中获得国际大奖Steven Spurrier感慨葡萄酒世界的无限可能，直言不讳地说：这一结果使1976年的品尝黯然失色。

? 现在，在贺兰山东麓这个产区，贺兰晴雪式的精品酒庄逐渐成熟，开枝散叶。

? 退休后的辉煌生活

? 对很多人来说，退休往往意味着前所未有的闲暇。帮孩子带宝宝，去广场跳舞，去菜市场买鱼虾蔬菜，背着长枪短枪拍春天的玉兰花……突然闲着，甚至让很多人陷入短暂的迷茫，仿佛一夜之间失去了生命的意义。

? 荣健从来没有经历过这样的闲暇，自然也没有这样的烦恼。对他来说，退休开始了另一种忙碌的生活，丰富而辉煌。

? 故事要从18年前开始。

? 2001年，宁夏葡萄产业协会成立。时任宁夏自治区政府副秘书长的荣健自愿担任总裁，宁夏自治区科技厅农业现代化基地建设办公室主任王奉玉担任秘书长。协会还有一位名叫张静的年轻全职副秘书长。

? ? 命运的伏笔就此埋下。没有人猜到，在不久后的2005年，三人将一拍即合，作出一个疯狂的决定——在贺兰山东麓的贫瘠荒野上，建立宁夏第一家精品酒庄。

? 2005年春，贺兰晴雪酒庄破土动工，伴随着推土机、挖掘机、装载机、重型卡车的轰鸣声。

? 当时风沙很大。中午，我们在施工现场煮了一锅面条。一阵风吹过。盖锅盖太晚了，锅里就变成了一盆沙灰面。没办法，只好临时买得不暂时买几十个馒头和工人们一起吃。王奉玉仍然记得。

? 酒厂所在的泉七沟曾经是土厂和广阔的荒地，开发非常困难。其中，高地下水位是一个致命的问题。在宁夏，高地下水位意味着地面盐碱度的加深。随着地表水的蒸发，盐碱留在土壤表面，形成了无草的盐碱地。

? 现在走进贺兰晴雪酒庄，你仍然可以在挂在墙上的照片中找到土地复垦的场景：到处都是白盐碱，土地不均匀，有些地方落差3米。