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卖粥的利润

admin2022-11-22 12:11:44创业杂谈310
  

  众所周知,干早餐这个行业很累但是很赚钱,那么有什么好做的呢?更何况现在科技这么发达,早餐也不那么传统了,科技更先进了。开一家早餐店。真的是小投入高收益。但是第一次开店或者第一次进入这个行业,肯定会有一些顾虑。那么,开早餐店怎么赚钱呢?下面就听粥炒牛肉的店家苏师傅给大家分析一下。   

  

     

  

  首先,商店的位置   

  

  不管是做早餐还是别的,只要开店,就必须考虑店铺的位置。好的地段一定会决定一家店走多久。选址决定了人流量估算的成本和日营业额,所以店铺的选址很重要。装修档次看预算,干净是关键。选择人流量大的地方,如车站、市场、学校等。不能选偏僻的地方。客人吃早餐不可能专门找他们。   

  

     

  

  第二,产品的多样化   

  

  开早餐店没有优势,没有选择性。产品多样化是一个很好的趋势,但是要做到这一点需要花费大量的时间和成本,这也是开早餐店辛苦的根源。所以粥二叔煎包店在这一点上做的特别好,解决了传统早餐早起的痛苦,改进了不用醒发直接包包子的技术,包子很有弹性,软糯,省时省力,口感更好。二叔粥的独特工艺,包子一次可以包好几天,然后速冻。需要的时候可以直接用蒸笼蒸馒头,做出来的馒头味道和现在的一样。解决了每天做包子的烦恼。   

  

  三、良好的服务态度   

  

  “顾客是上帝”,这个大家都知道。餐饮行业本来就是服务行业。不管你今天是什么状态,客人来了一定要微笑服务。有时候生意不好,不一定是因为产品口味和位置不好。很可能是你对自己的笑容很吝啬,所以服务好顾客也是一家店走得远的重要指标。   

  

     

  

  开早餐店的时候,遇到了选址、装修、产品、竞争、管理等方面的问题。并咨询了粥二叔的手工鲜肉炒店。   

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