湖南农村适合哪些养殖业,适合农村的养殖创业项目

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国家对农业的支持力度进一步加大，农业已成为高利润产业之一。各省市对种养都有很大的资金支持，建议农村可以种养，现在利润还是不错的。那么，农村有哪些好的种田项目呢？

一是农村种植项目好

1.石榴

石榴有很多因果纹路，被认为是多子多福的象征。石榴起源于巴尔干半岛和古波斯国家，即意大利和伊朗，公元前2世纪传入中国。中国石榴产区最正宗的是陕西临潼。此外，安徽、江苏、河南等地种植面积较大，安徽怀远县也是中国石榴之乡。世界上温带地区有很多石榴产区，比如西班牙，国徽上有一个红色的石榴，是西班牙的国花。

优点：石榴味甘、酸、温，有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨高一至二倍。所以在石榴产区，基本上很少有人感冒，因为维生素C可以大大提高人们的免疫力。

2.甘薯

红薯，又称地瓜、红薯、地瓜、地瓜，其学名为地瓜。它的原产地是墨西哥，中国南北都有甘薯产区，如北京、山西、山东、河南、天津、河北、东北、内蒙古、云南、四川、湖北、湖北等。它的广泛分布使它成为中国十大粮食之一。

优点：红薯块茎富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，含糖量为1.5%-5%。

红薯块根含有活性成分，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功能，有“长寿食品”的美誉。此外，块根常被用作食物，也可用来制作糖、酒、酒精、淀粉、果胶等。制备的淀粉可用于制作粉丝和粉条，还可用于制作美味菜肴。

3.黄色猕猴桃

“金燕”外形长圆柱形，果实大而均一，外形美观，果肉黄色，鲜嫩多汁，口感香甜，是我国第一个获得专利保护的黄肉猕猴桃新品种，也是世界优良黄果品种之一。每个水果重90克~ 140克。与其他猕猴桃品种相比，其果实大小更匀称，形状更光滑，商品率达到75%，挂果后成熟时间更长，早果性强，产量高，耐贮藏，常温下可贮藏两个月，经济效益较高。该品种适合在中国中部、西南部和东南部种植。

市场前景：“金燕”VC含量是苹果的100多倍，比同类猕猴桃高2倍。它是“维生素C之王”。目前国际国内市场对猕猴桃的需求很大，可以继续扩大种植规模。

4.青梅

青梅，即青梅果，是现代酸果产业仅次于杨梅的酸性原料。我国是青梅的起源地，至少已有3000年栽培历史。中国青梅产地首推莼湖镇，面积达到8000亩。国外也有少量青梅产地，如泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾，但规模较小。

优势：青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其T值(糖酸比)仅为0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比柠檬的T值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其Ca/P≈1：1，是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。

5、芹菜

芹菜，有水芹、旱芹、西芹三种，原产地在地中海沿岸的沼泽地带。中国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。我国芹菜产地众多，主要集中在淮河以北，以河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地最为有名。

优点：据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

6、山竹

山竹,又名莽吉柿，分为油竹果、花竹果和沙竹，可生食或制果脯，原产地在印度尼西亚东北部岛屿的一组群岛马鲁古。中国山竹产地集中在福建、广东、台湾，云南也有试种，亚洲和非洲热带地区也有广泛栽培。

优势：山竹它含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。其果壳含有丰富的红色素，可作为天然食用色素的提取原料。

二、农村养殖好项目

1、肉牛

肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。

中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增。

优势：肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快，一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸杆等粗饲料，饲养成本较低。如对8-12月龄的牛进行快速肥育，3个月每头牛就可赢利200-300元。行家预测，今后几年内牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。

2、鸽子

饲养肉鸽是近几十年我国新兴的一项养殖业，是农民致富的一条门路，在全国兴起，而且对我国出口创汇具有重要意义。2015年鸽子行情比前两年好的多，今年乳鸽价钱上涨了不少，好多地区都缺肉鸽货源，所以肉鸽养殖依然是一个不错的支付项目。

肉鸽效益高：通常每对种鸽1年可产仔鸽8对以上，每饲养100对种鸽平均每月可获利500元，年获利可达6000元。若家养150对优良品种美国王鸽，1年收入可达万元以上。此处，肉鸽主食玉米、稻谷、豆类等杂粮，饲料价格较低。据资料显示，上海、北京、天津、武汉、广州等各大城市对乳鸽的年需求量，1996年前后就已高达100-300万只，近几年消费量还在不断增加。主要靠内地供货的香港市场，对乳鸽的需求量更是迅猛增长，已增到2003年的1.2亿只。所以，发展肉鸽养殖大有市场潜力。

3、多宝鱼

多宝鱼广泛分布于暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活。

优势：原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500～600g 左右。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，进行人工繁殖采用人工授精方法。

多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

4、养鹅

养鹅的前景：鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，经济周转快。

养鹅市场需求量大：目前鹅肉的国外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的需求量为8-9亿只。而全国的饲养量仅有6亿只左右。在肉类市场消费份额中，鹅肉已从10年前的1%上升到4%，今后鹅肉市场的份额仍呈上升趋势。

5、扇贝

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

优势：近年来的趋势，传统的潮间带养殖的贝类产量不断下降，而完全的人工养殖和半人工育苗的贝类产量，以及潮下带垂下式牡蛎养殖的产量，连年来大幅度上升。

养殖贝类的物种改良也有关键作用，例如张福绥等引进美洲海湾扇贝，并进行完全的人工养殖，造就了一种新的贝类养殖产业，对原有的扇贝养殖是一个产品改良和补充。从台湾引进的九孔鲍实际上是杂色鲍的一个亚种，对扩大养殖海区和增加生产都起了积极的作用。潮下带网笼、网箱垂下式吊养已被广泛应用于我国珍珠贝类、扇贝类和鲍类等的养殖生产，成为我国增加海洋贝类养殖面积和产量的生产方式。

6、水蛭

每亩投种蛭2000条，不用专门投喂饲料，仅靠水中自然生长的食物当年可获干品200公斤，价值在2万元以上，第二年以后每年可得干品400公斤以上。即使市场出现波动，两年后每亩收入也不低于2万元，综合效益是同面积养鱼的7~10倍。

优势：水蛭俗名蚂蟥，是一种名贵的中药材，其药用价值已被国内外的医学专家所重视，对治疗心血管、脑血栓、心绞痛、无名肿痛、肿瘤、颈淋巴结核等疾病都有较好的疗效。水蛭生长在河湾、池溏、水田和湖泊中，生命力极强，繁殖快，1次产卵上千粒。水蛭食性广泛，饲料以水中微生物和浮藻为主，辅以畜禽血块、草粉、蚯蚓、田螺、蝇蛆等即可。水蛭生长快、无病害，9个月即可成熟上市。每平方米池可养0.5-1万条，成熟后中产鲜水蛭50-100公斤，鲜活水蛭市场售价为每公斤10-50元，干品为20-100元。各地可依据自身条件，以市场为导向开发养殖。