海南做什么生意赚钱投资小 海南小本投资创业项目

新海南客户端、南海网、南方都市报记者孙春立

来自海南临高的三位青年表演了海南版的《中国合伙人》。2018年底，在了解到海南建设自由贸易港的优惠政策后，他们决定回国一起创业。一年时间，他们开了4家小吃店，最近获得了1000万元的投资。现在，他们计划在三年内推广各种海南小吃，开50家小吃店。

三个伙伴的合影。受访者提供的图片

海南版“中国合伙人” 三名青年返乡创业

2018年初，28岁的黄婉婷还在国外工作和学习。身在国内的曾萧冰了解到海南建设自由贸易港的优惠政策，多次邀请黄婉婷回海南一起在家乡创业，策划打造海南休闲快餐品牌，让顾客每顿饭都吃上。

2018年12月，在曾萧冰的热情邀请下，来自临高的黄婉婷和王怀走到了一起。三个年轻人一起在海口海淀岛三东路开了一家叫琼州——的休闲快餐店。

“琼州一品是一家以粥为核心产品，集海南海鲜粥、小吃、小吃、米市套餐于一体的连续性商务休闲餐厅。它解决了大众化、高频化、刚需化的用餐问题，同时满足了顾客对非用餐时间的需求。”曾萧冰说，因此，产品结构以消费者的高频用餐需求为出发点，对食材进行开发和反向定制，设计出持续经营的产品结构，为顾客提供高品质的餐食为目标，让顾客在任何时间、任何地点都能安心地吃到每一餐。

看好自贸港未来发展 创立本土小吃餐饮品牌

“对海南岛的第一印象主要是阳光、沙滩、椰子和海鲜。作为自由贸易港，海南如何打造自己的著名‘美食名片’？”曾萧冰说，对于海南的地方特产来说，海鲜粥是最有特色的，包括海口海南粉、文昌保罗粉、万宁后安粉、陵水酸粉等等。

三个伙伴在店里合影。记者孙春立摄

曾萧冰在广津从事餐饮业十余年，他透露，在一个地方建设文化旅游经济中心的过程中，如何兼顾现代商业的发展和地方特色产业的保护，实现互补协调发展，可以借鉴一些好的做法。

“上海遍布大街小巷的特色餐厅和零售店与摩天大楼的天际线一样重要。这些街边小吃店虽然丑，却充满了活力、乐趣、个性和深厚的底蕴。他们是地道上海味道和风俗的聚集地。民营小店经济对拉动就业和旅游消费经济的贡献也有目共睹。”曾萧冰说，这可以在上海的城市看到

黄婉婷说，都说一方水土养一方人，每个地方都有每个地方独特的饮食。那么今天，他们三人就回到海南一起来做最有特色的小吃店。

再融资金1000万元，打算三年再开50家小吃店

“琼粥一品在创建的初期，团队就确定了一个使命：通过提供安全、高品质的食品服务大众，让大家吃得更好。”黄婉婷介绍，前期通过6个月的产品调试和优化，到2018年12月18日开设第一家样板店，历时1年半。目前，营业门店已增至5家，第6家和第7家店面在装修中，计划今年年底增加到10家分店。

据曾小兵透露，2020年2月，琼粥一品休闲快餐店已完成港资千万级天使轮融资。“我们这个团队，前不久拿到了一笔1000万元的投资金，我们打算三年再开50家小吃店。”曾小兵说，正因为投资者看中这个团队，打造海南地域特色的最大餐饮连锁品牌的目标，以及海南自由贸易港建设，所以他们才顺利地拿到这笔投资金。

曾小兵表示，融资主要用于供应链体系的搭建、产品标准化研发、管理团队培养和店面拓展，并计划到2023年底，完成海南岛70家分店的全覆盖，随后进驻南方市场，再通过5年时间，创建一家总部在海南，代表海南地域特色的餐饮连锁品牌。

“琼粥一品创始团队是餐饮业的连续创业者，累积了十一年的餐饮行业经验。”曾小兵说，希望未来琼粥一品能成为海南餐饮的榜样。