小作坊蛋糕,面包店创业
熊迈主题烘焙拥有极佳的市场口碑和较高的知名度,已成为深受顾客信赖的主题烘焙蛋糕店,在烘焙行业占据领先地位,业务版图不断扩大。未来会有更多的加盟店,熊迈在烘焙行业的领导地位会更加强大。今天,麦熊迈将向大家介绍如何开一家蛋糕店。
准备开店,这部分节俭自给,面积不同,装修档次不同,投入也会不同。
选址时,整体视觉效果既要符合大众审美又要突出个性。当然环保材料应该是,这里就不多说了。
根据自身特点选择客户群。大多数情况下,核心产品不仅是甜品本身,还有特色茶、特色活动等有吸引力、有竞争力的产品。主要是设计爆款甜品。
设计甜点款式,设计适合目前人们口味的甜点,在面包师的帮助下,可以事半功倍。当然也可以学习烘焙技术,还可以定期换换口味,推出新品。
留出半年的房租,不可预见费,宣传费,占总费用的30%左右。
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