蛋糕店创新模式，钱越赚越多（蛋糕店的盈利模式）

在创业的路上布满危险与陷阱，但在这条路上还是有很多前人失败，后人不断匍匐前进的创业者尝试。那是因为很多人都想去闯一闯，或许能闯出个名堂出来，你闯不出来不代表我不行，如我闯出来了，那就是有钱人了。其实就是想改变自己的现状，提高生活质量，让日子过的舒服与高雅一些，这不就是人生财富上的最高巅峰吗。可是在创业的道路上有多少人是成功的，据大数据分析70%的人都死在的前期的创业路上，20%由于资金，市场的波动没活过中期，5%的人最后没熬过后期的冲刺，只有还剩5%的人凭着坚强的斗志和毅力战胜来了创业，你就是赢家。

今天给大家带来的创业故事是夫妻俩开的蛋糕店，由于创新使自己的财富不断增长，但这个创业历程也是布满艰辛和泪水。夫妻俩的小店开在一个只有600户业主的小区，问题是这个小区由于地理位置的偏僻，入住率只有50%。夫妻俩的孩子在附近学校上学不宜去其他地发展，为照顾孩子就小区楼下开了个蛋糕店，刚开始开由于小区人少店里的生意就不是特别好，每天做的量不大，晚上的时候还会剩一些蛋糕，本来做蛋糕利润就大不说多赚钱但至少能保本，保住一家老小的开支。但这样生意萧条下去别说人工工资了，就连店铺租金都成问题。夫妻俩看到这个情况日日睡不着，特别是老公的头发一天比一白，真是愁白了头。

这样下去不是办法，老板娘询问小区邻居蛋糕口味怎么样，有的回答还不错，有的笑笑没发表意见敷衍过去，有的会说哪里的蛋糕比较可口也便宜下班就直接带过来了。老板娘分析可能是自己家的蛋糕卖的价格偏高，有些还是头一天的蛋糕没处理接着卖。这导致店生意越做越差主要的原因。

固守成汤的模式已经是极其失败的了，需要想办法来创新才能让小店其实回升。蛋糕的价格要往下降，为保证口感头一天的蛋糕是不能卖了，毕竟顾客都不是傻子，都是吃的出来的，邻里邻居的人家买了不好蛋糕不找你，但以后就不买了而且还一传十十传百，那生意能好吗。

针对这些问题老板娘每天下午15:00在业主群发消息10元3份三明治团购，这消息一发很多邻居下单，毕竟一家的早餐问题解决了，价格也还便宜。老板娘可以根据团购数量来做，避免浪费。还与学校周边和离家比较近的地方的小店协商每天下午16:00-19:00将蛋糕放到他们那卖，卖一个给多少提成给老板，按天结账。这种模式也有很多老板愿意合作，他不费任何本金，店里多了一个卖点还可以吸引自家店的人气，达到双赢的局面。老板娘还参加义工活动，通过活动认识不少的人，结识新朋友，并打进朋友小区用团购的方式来售卖她家的蛋糕，来进行她社群计划的打造。

小店通过创新，通过社群打造，生意是越来越好。1年多时间就换了辆新车，价值20万左右。不久后又生了个二宝。从这就可以看出如果不是生意好，能换新车敢生二胎吗？这都是经济实力雄厚的基础啊。我们可以从这种创新的模式中得到新的启发。